Сколько стоят сыроежки?

Сыроежки — это съедобный вид грибов из семейства сыроежковых. Они используются в кулинарии для приготовления горячих блюд, салатов, подливы и супов. Для понимания того, сколько стоят сыроежки, рекомендуется ознакомиться со списком:

Более точные данные могут быть получены после рассмотрения:

• Сорта и разновидности;
• Места реализации.

Цена и виды сыроежек

Самыми распространенными разновидностями этого гриба являются:

• Подгузок белый (сухой груздь). Встречается в хвойных лесах в период с июля по октябрь. Выделяется своим белоснежным видом (изредка с желтыми вкраплениями). Шляпка выпуклая с зауженной бурой ножкой. Мякоть мягкая беловатого цвета. Подходит для приготовления пахлепки, подливы и в качестве украшения к мясу. Встречаются на рынке по стоимости 510 руб/кг;
• Синий. Имеет маленькие размеры (шляпка 3-10 см, ножка 3-4 см). Получил название за счёт своего цвета, который ближе к центру становиться темнее, вплоть до темно-фиолетового. Внутренняя часть белая и с солёным привкусом. Сорт популярен для консервации и создания соусов. Продается по 420 руб/кг;
• Зелёная. Редко появляется на прилавках магазинов, а на рынке этот вид сыроежек имеет цену 460 руб за 1 кг.внешне выделяется своей большой вогнутой верхней частью с диаметром 10 см, а также небольшой ножкой в 3-4 см. Для приготовления блюд в основном применяется именно шляпка, которую можно засаливать, жарить и варить. Является деликатесом;
• Пищевая. Имеет аппетитный красный цвет с небольшими красными вставками. Мясистый представитель вида, который может подаваться с горячими блюдами и стать ингредиентом для супов. Обладает приятным вкусом и содержит большое количество белка. Обойдется на рынке в 534 руб/кг;
• Вильчатая. Поздний сорт, появляющийся в августе. Выделить его можно по темно-фиолетового окрасу, который ближе к октябрю становиться, бурым. Основание белое с небольшими коричневыми вкраплениями. Поставляется по 574 руб/кг, как в консервированном, так и свежем виде.

Для дальнейшего рассмотрения того, сколько стоят сыроежки, потребуется изучить возможные места их реализации.

Точки продаж и стоимость

Для того, чтобы приобрести сыроежки достаточно посетить следующие торговые точки:

• Сетевые магазины. Торговые площади, формата «магазин у дома» (Пятёрочка и Магнит) всегда предлагают клиентам данный гриб в маринованном виде по 265 руб за 300 гр. Также на полках можно найти сушёный вариант по 106 руб зафасованные в небольшие пакеты по 330 гр. Среди преимуществ покупки здесь, выделяется возможность сэкономить (1-3%) за счёт наличия карт постоянного клиента и оплаты пластиком или наличными;
• Рынки. Рыночные торговцы предлагают свежие сыроежки по 490 руб/кг. Особенно часто они выставляются на прилавки в период с июня по август, после чего их постепенно заменяет сушёный вариант по 410 руб/кг. Он же фасуется в полиэтиленовые пакеты по 200 и 500 гр (85 и 175 руб). Во время покупки допускается проверка товара на качество и вкус. Также допускается торг, во время которого окончательная сумма может понизиться на 10-15%;
• Торговые точки. Большой популярностью они пользуются у уличных торговцев, встретить которых можно вблизи крупных транспортных узлов или выехав за город. Появляется гриб в продаже не всегда, а лишь в сезон и реализуется по 310 руб. В иные периоды его заменяют на маринованные, упакованные в банки по 300 мл реализующиеся по 170 руб.

Данный список позволит узнать цену сыроежек и их представленные на рынке разновидности.